Ароматный сельдерей
Удивительное растение, этот знакомый всем сельдерей. Летом сорвешь ароматную веточку с куста, бросишь в мясной бульон, и его запах возбуждает волчий аппетит в семье. Добавишь два-три листка в банку с маринованными или тушеными овощами, и те получают волшебный вкус.
И в древности, и в настоящее сельдерей ценили за его лечебные и стимулирующие свойства. Считалось, что мощные лечебные свойства растения имеет корень. В Европе в эпоху Возрождения корни сельдерея ценились на вес серебра.
Сельдерей - культура чрезвычайно популярна в народной медицине. Ее употребляют от ожирения, при отложении соли, от заболевания пузырного железы, импотенции. Поэтому естественное желание людей иметь ее у себя на участке и на столе.
Это двулетняя культура. В первый год появляется розетка листьев с корнем или корнеплодом. На второй год растение цветет и дает семена, так же, как морковь. Если май холодный и дневная температура была в среднем ниже +10 ° C, сельдерей может в первый же год зацвести. Тогда ни корнеплодов, ни листьев ожидать не следует. Кстати, сорта сельдерея, привезенные из Египта или Индии, зацветают в первый год после посадки.
Взрослые растения выдерживают осенние заморозки до -7 ° C. Зимует плохо, требует хорошего утепления. Любит влагу, но не чрезмерную.
Выделяют три основных вида сельдерея - листовой, черешковый, корневой.
Корневой сельдерей выбрасывает розетку с 18-30 листьев и корнеплод, заметен уже у молодых растений, который затем достигает от 5 до 12 см.
Листовая имеет листовую розетку, которая может насчитывать до 100 листов. Они имеют нежный и тонкий черенок по сравнению с корневой.
Черешковый сельдерей выращивают специально для получения сочных черешков не имеют пустот внутри. К тому же они могут быть толщиной 8-9 мм.
Лучше выращивать рассадным способом. Семена высевают в домашних условиях с 25 февраля до середины марта. Высаживают в грунт в конце мая.
Зелень начинают срезать с середины июля. Корнеплоды и черешки - конец августа - начало октября. Если сельдерей попадет под заморозки, плохо хранится.
И в древности, и в настоящее сельдерей ценили за его лечебные и стимулирующие свойства. Считалось, что мощные лечебные свойства растения имеет корень. В Европе в эпоху Возрождения корни сельдерея ценились на вес серебра.
Сельдерей - культура чрезвычайно популярна в народной медицине. Ее употребляют от ожирения, при отложении соли, от заболевания пузырного железы, импотенции. Поэтому естественное желание людей иметь ее у себя на участке и на столе.
Это двулетняя культура. В первый год появляется розетка листьев с корнем или корнеплодом. На второй год растение цветет и дает семена, так же, как морковь. Если май холодный и дневная температура была в среднем ниже +10 ° C, сельдерей может в первый же год зацвести. Тогда ни корнеплодов, ни листьев ожидать не следует. Кстати, сорта сельдерея, привезенные из Египта или Индии, зацветают в первый год после посадки.
Взрослые растения выдерживают осенние заморозки до -7 ° C. Зимует плохо, требует хорошего утепления. Любит влагу, но не чрезмерную.
Выделяют три основных вида сельдерея - листовой, черешковый, корневой.
Корневой сельдерей выбрасывает розетку с 18-30 листьев и корнеплод, заметен уже у молодых растений, который затем достигает от 5 до 12 см.
Листовая имеет листовую розетку, которая может насчитывать до 100 листов. Они имеют нежный и тонкий черенок по сравнению с корневой.
Черешковый сельдерей выращивают специально для получения сочных черешков не имеют пустот внутри. К тому же они могут быть толщиной 8-9 мм.
Лучше выращивать рассадным способом. Семена высевают в домашних условиях с 25 февраля до середины марта. Высаживают в грунт в конце мая.
Зелень начинают срезать с середины июля. Корнеплоды и черешки - конец августа - начало октября. Если сельдерей попадет под заморозки, плохо хранится.
-
Добрый день, уважаемые мамы и папы. Вас приветствует администрация
Использование материалов нашего бебиблога о беременности на других интернет ресурсах, разрешено при указании активной ссылки на нас.