Бебиблог о беременности и семье от A до Я

Войти на сайт

Объявления » Фотоконкурс »
Линеечки Календарь беременности Тесты
Видеоконкурс
  • Конкурсы
  • Советы
  • Гороскоп
  • Новости
  • Игры
  • Он и она
  • Беременность
  • Роды
  • Дети
  • Питание
  • Здоровье
  • Семья
  • Медицина
  • Фитнес
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12


  • Ванильные кексы с кремом


    Ванильные кексы с кремом
    11.04.2013
    (Нет голосов)
    Небольшие кексы из воздушного бисквита покрыты соблазнительным масляным кремом и украшены свежей малиной - идеальное искушение.

    ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ


    Хотя вариантов теста для кексов существует столько же, сколько и самих кондитеров, базовый рецепт основан на замешивании сливочного масла, яиц, сахара и муки - проще простого. Единственный секрет идеальных кексов - тесто следует делать только из свежих продуктов. Всегда точно отмеряйте необходимое количество ингредиентов, распределяйте подготовленное тесто равномерно по формочкам и выпекайте в предварительно разогретой до нужной температуры духовке. Не поддавайтесь искушению и не заглядывайте в духовку во время выпекания, иначе кексы могут осесть.

    КАК ВЗБИВАТЬ КРЕМ


    Потребуется попрактиковаться, чтобы добиться изящных и стойких завитков крема на изделиях. Сначала непременно нужно тщательно просеять сахарную пудру, чтобы избавиться от комочков, затем взбить ее с размягченным маслом до нежного крема с легкой текстурой. Помните, что чем дольше его взбивать, тем более однородной и гладкой получится масса. Если результаты первых попыток покажутся вам слишком уж любительскими, не расстраивайтесь и замесите другую порцию крема.

    Вариации

    Замените столовую ложку муки столовой ложкой какао-порошка хорошего качества и просейте в масляно-яичную массу с мукой. Добавьте к пудре для крема столовую ложку просеянного какао и украсьте готовые пирожные тонкими завитками из темного шоколада.

     На 12 обычных или 24 мини-кекса
    ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15-20 минут
    ВРЕМЯ ОСТЫВАНИЯ: 20 минут
    ТЕМПЕРАТУРА ДУХОВКИ: 190 °С

    Крем

    ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 минут

    Ингредиенты

    для кексов 125 г сливочного масла (размягченного) 125 г мелкокристаллического сахара 2 крупных яйца (растереть) 125 г муки (просеять) 1 ч. л. разрыхлителя для теста 2 ст. л. цельного или нежирного молока 3-4 капли ванильной эссенции (или ванилина по вкусу)

    для крема

    75 г сливочного масла (размягченного) 2 ст. л. цельного или нежирного молока 2-3 капли ванильной эссенции (или ванилина по вкусу) 225 г сахарной пудры (просеять) пищевой краситель (дополнительно) малина для украшения

    Что понадобится

    12 обычных или 24 маленьких формочек для кексов (силиконовых или бумажных) противень с углублениями



    Ссылки для размещения на сайтах

      Добрый день, уважаемые мамы и папы. Вас приветствует администрация бебиблога MoyKinder.Com. Если вы находитесь на этой странице, значит вам интересен вопрос Ванильные кексы с кремом
      Использование материалов нашего бебиблога о беременности на других интернет ресурсах, разрешено при указании активной ссылки на нас.

    Торт "Плавучий островок", с 12-ти месяцев
    Говяжья печень. Секреты приготовления
    Свинина с черносливом, с 6-ти месяцев
    C утра полезные каши БЫСТРОВ, и день удался!
    Когда ребенку можно давать соки
    Как сбросить лишний вес
    Ризотто со свеклой, с 18-ти месяцев
    Бананово-медовый десерт, с 15-ти месяцев



    • Главная
    • Питание ребенка и мамы
    • Детские блюда и рецепты
    • Диеты
    • Меню для беременных
    • Рецепты: первый прикорм
    • Рецепты: с 6 месяцев
    • Рецепты: с 8 месяцев
    • Рецепты: от года
    • Изысканная выпечка

    Статьи о питании

    Букатини алл аматричана

    Букатини алл аматричана
    Для настолько простого блюда, паста аль аматричиано привлекает к себе множество споров. Люди в Аматр...

    Верные помощники для молодой мамочки. Стульчики для кормления

    Верные помощники для молодой мамочки. Стульчики для кормления
    Когда ребенок подрастает и становится немного самостоятельным, ему уже не хочется кушать лежа или на...

    C утра полезные каши БЫСТРОВ, и день удался!

    C утра полезные каши БЫСТРОВ, и день удался!
    Завтракать важно сытно, вкусно и с пользой. Мамы всегда за кашу!

    И следуя таким пожеланиям, БЫСТРОВ...

    Азбука питания для детей

    Азбука питания для детей
    Питание любого человека, и тем более маленького ребёнка, должно быть рациональным и питательным. В р...

    Дети

    Английский детский садик

    Английский детский садик
    Сейчас многие родители стараются с малых лет обучить своего ребёнка различным наукам, это касается и...

    Русский язык с помощью ГДЗ не приносит никаких хлопот

    Уже с начала 2000-х годов такие методические справочники как ГДЗ громко заявили о себе. Они за краткий...


    Утепление детской коляски – действенные способы

    Утепление детской коляски – действенные способы
    Малышу просто необходимы интенсивные прогулки на улице, где он может подышать воздухом. Но, когда хо...
     

    О погоде и природе. Выходки буквы «П»

    О погоде и природе. Выходки буквы «П»
    Погода ухудшилась. Похолодело в воздухе, пеленой покрыло предместье Полтавы. &la...



    Небольшой опрос


    До скольких месяцев вы кормили ребенка грудью?









      

    • О нас
    • Написать нам
    • Реклама на сайте
    • Сотрудничество
    • Карта сайта

    Мы в соцсетях

    КОНКУРСЫ ВИДЕО ОНЛАЙН ТЕСТЫ ГОРОСКОП ИГРЫ
    © 2012 МойКиндер.ком