Олигосахариды и кормление

На сегодня доказана важная функция олигосахаридов не только в становлении, но и в функционировании иммунной системы. Проведенные исследования свидетельствуют, что олигосахариды могут существенно моделировать функционирование интестинальной иммунной системы. При этом имеет место как прямое действие, так и опосредованное, через качественное и количественное изменение микробиоценоза кишечника. Существуют данные, что олигосахариды влияют на функцию и структуру кишечника, модифицируют выработку гормонов желудочно-кишечного тракта.

Учитывая сложность этого комплекса, долгое время исследователям не удавалось создать комплекс олигосахаридов, который бы можно было добавлять к смесям искусственного вскармливания детей с целью имитации эффектов олигосахаридов грудного молока.

Ситуация изменилась с того времени, когда в научном центре Numico Recerch была разработана новая концепция детского питания с использованием комплекса олигосахаридов, который позже был запатентован под названием Imunofortis. Подробнее об этом открытии и составах молочных смесей можно прочитать тут. В связи с невозможностью воспроизвести абсолютные копии олигосахаридов грудного молока центром была разработана смесь олигосахаридов, максимально сходная с их природными аналогами. Смесь олигосахаридов Imunofortis, разработанная Numico Recerch, состоит из короткоцепочечных галактоолигосахаридов (GOS) и длинноцепочечных фруктоолигосахаридов (FOS) в соотношении 9: 1. Это позволило еще на один шаг приблизить смеси для детского питания линейки Nutrilon к золотому стандарту материнского молока.
Многочисленные клинические исследования, проведенные в последние годы в разных странах мира, несомненно доказали, что добавление GOS / FOS к смесям, которыми кормят детей, снижает заболеваемость инфекционными болезнями (в первую очередь кишечными и респираторными инфекциями, средним отитом) и риск повторных инфекций верхних дыхательных путей, уменьшают частоту использования антибиотиков, имеют бифидогенный эффект, играют свою роль в профилактике аллергии и естественным путем укрепляют иммунную систему младенцев. У младенцев с риском аллергии такая смесь олигосахаридов Imunofortis способна вызвать снижение уровней иммуноглобулина E, нормализацию соотношения уровней ИgE/ИgG4, снижение титров специфического иммуноглобулина G1 к протеину коровьего молока, при этом ранний защитный эффект смеси олигосахаридов против инфекционной патологии и атопии длится в первые два года жизни ребенка.