Рецепт шарлотки

Шарлотка относится к самым быстро выпекаемым, самым простым, самым любимым и самым популярным рецептам. Нет ни одной домохозяйки, которая на досуге, не испекла шарлотку. Даже мамины помощницы, маленькие хозяюшки и умницы, могут самостоятельно приготовить по этому рецепту вкусную, тающую во рту шарлотку. И вот вам рецепт шарлотки, которая будет именно такой.

Для приготовления шарлотки нам понадобится:  
– 200 граммов сахарного песка,
– 5 штук яиц,  
– 200 граммов пшеничной муки,  
– 500 грамм кисло-сладеньких яблочек.

Сначала нам необходимо тщательно, при помощи миксера, взбить сахар и яйца. Взбивать приблизительно 8 – 10 минут. Затем необходимо добавить необходимое количество пшеничной муки и хорошенько перемешать полученную смесь. Потом мы приступаем к подготовке яблок. Для этого, очистим яблоки от кожуры, удалим жесткую сердцевину и нарежем наши яблоки небольшими кусочками. Возьмем форму для выпечки теста и смажем бока и дно нашей формы растительным маслом. Затем выливаем на дно формы небольшую порцию теста. Затем, на тесто мы выкладываем половину приготовленных яблок и присыпаем их сверху корицей. Затем мы выливаем в форму половину оставшейся части теста. Опять на тесто выкладываем оставшиеся кусочки яблок. Выливаем последнее тесто на яблоки.

Духовку ставим на предварительный разогрев. В хорошо разогретую до 180 градусов цельсия духовку, мы ставим нашу шарлотку. Время выпечки составляет приблизительно один час. Категорически запрещается открывать духовку в процессе выпечки. После приготовления достать шарлотку из духовки и посыпать ее присыпкой из сахарной пудрой. Нарезать не большими кусочками и употребить с чаем или молоком. Шарлотка является очень калорийным блюдом и поэтому оно не на каждый день, но иногда побаловать себя можно и поэтому, Приятного Вам чаепития!!!