Мороженое подарок.

Мороженное, приготовленное по нашим рецептам будет шикарным и необычным подарком, к тому же вам понадобиться купить не очень редкие продукты, и морозилки zanussi, которые позволят заморозить ваш десерт.

Мороженое с персиками.

Сливочное мороженое или пломбир – 250 г, персики консервированные – 8-10 шт., сироп от персиков – третья часть стакана, столовая ложка сахара, по одной третьей части стакана миндаля или орехов грецких чищенных и сливок.

Консервированные персики разрезаются пополам, миндаль погружается в кипяток на четыре-пять минут, очищается от кожицы, мелко рубится и обжаривается. Одновременно подготавливается сахарный сироп (густой), в который добавляется сироп от персиков. В вазочку при подаче ложится два-три шарика мороженого, на него – персики. Все это поливается подготовленным сиропом, сверху посыпается измельченным миндалем. Взбитыми в густую пену сливками (используя бумажную трубочку) украшается поверхность рядом с фруктами. Подавать мороженое можно с консервированными абрикосами, малиной, грушами, свежей земляникой.

Мороженое подарок.

250 г сливочного мороженого или пломбира, яичных белков - 5 шт., пудры сахарной половина стакана, бисквит готовый, фрукты.

Выпеченный бисквит порезать на кусочки и уложить их на металлическое блюдо. Сверху покрыть тонко нарезанными пластинками консервированных яблок или груш. На фрукты положить сливочное мороженое (хорошо замороженное), оформив его в виде брусочков. Поверх мороженого укладываются фрукты (тонким слоем) и последний слой – кусочки бисквита. Мороженое с бисквитом и фруктами, при помощи кондитерского мешка, сверху и по бокам покрывается взбитыми белками. Подготовленное блюдо запекается полторы-две минуты при 260 градусах в духовке до подрумянивания яичных белков. Блюдо, готовое к употреблению, перед тем, как подавать на стол, посыпается сахарной пудрой. Вокруг мороженого наливается спирт или коньяк и зажигается.