Чем полезна тыква для малыша?

Тыква является одним из самых полезных овощей как для детей, так и для взрослых.
Прежде тыква ценится благодаря своему богатому составу:
витамины: бета-каротин, В1, В2, В5, В6, С, Е, К, Т, РР;
минералы: кальций, магний, железо, натрий, фосфор, медь, цинк;
пектин;
легкоусвояемый сахар;
белки;
жиры.
Неоценимая польза тыквы для малыша заключается в том, что блюда с ним укрепляют здоровье как в целом, так и отдельных органов и систем, обеспечивающих полноценное развитие:
повышаются защитные свойства организма;
улучшается состав крови;
предупреждается развитие анемии;
ускоряются обменные процессы в организме;
нормализуется работа кишечника;
останавливаются воспалительные процессы;
налаживается работа нервной системы;
нормализуется сон;
ускоряется выздоровления после перенесенных болезней;
улучшается состояние кожи;
улучшается зрение;
укрепляются сердце и сосуды;
лучше усваиваются полезные вещества;
организм очищается от токсических веществ;
уменьшаются отеки различного происхождения.
Тыква является одним из элементов в лечебном и диетическом питании, поскольку благодаря своим свойствам служит мочегонным, желчегонным средством. Также полезно давать блюда из тыквы детям, которые проявляют гиперактивность: стакан отвара или сока из тыквы перед сном с ложечкой натурального меда хорошо успокаивает нервную систему, стабилизирует сон.
Удачное сочетание
Тыкву можно гармонично сочетать в блюдах со многими продуктами: фруктами, овощами, злаками, мясом, крупами, молоком. Из него можно приготовить фактически все: начиная с каши, пюре, суфле, заканчивая вареньем. Тыкву можно варить, тушить, парить, жарить, печь. В сыром виде гарбузяче семян используют для выведения гельминтов из организма.
Благодаря содержанию небольшого количества клетчатки и органических кислот тыкву легко переваривается, поэтому педиатры рекомендуют вводить в рацион малыша одним из первых, уже после шести месяцев. Однако очень важно перед введением прикорма проверить, нет ли у ребенка пищевой аллергии на этот продукт.
Противопоказаниями для употребления тыквы являются: сахарный диабет, гастрит с пониженной секретностью, любые заболевания желудочно-кишечного тракта. Также блюда с содержанием тыквы могут вызвать вздутие живота, иногда - желудочные колики.
Три простых рецепты:
Кукурузная каша с тыквой и морковью. Для детей 8 месяцев. Состав: кукурузная крупа (мелко помолотых, желательно в кофемолке) - 2 ст.ложки, мякоть тыквы -50 г, вода или молоко -250 г.
Запеканка из тыквы. Для детей 1,5 года. Состав: мякоть тыквы -350 г, манная крупа -75 г, куриное яйцо - 1 шт., Сахарная пудра - 3 ч.л, изюм -20 г.
Пшенная каша с тыквой. Для детей 2 года. Состав: мякоть тыквы -500 г, пшеничная крупа -100 г, молоко -0,5 л (можно пополам с водой), сахар - 1 ст.ложка, сыр, сметана.
Приятного аппетита!
-
Добрый день, уважаемые мамы и папы. Вас приветствует администрация
Использование материалов нашего бебиблога о беременности на других интернет ресурсах, разрешено при указании активной ссылки на нас.